スタッフブログ

2018.02.05

SHINKAの家

日生牡蠣

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皆さん、こんにちは(^^)

全国的に大雪になったりと今年は本当に寒いですね。

そんな寒い中、先日、スタッフで牡蠣を食べに日生に行きました!

食材を持ち寄り、牡蠣以外にもサザエ、大あさり、焼肉、アヒージョ、豚汁などなど!

BBQスタイルでたくさん頂きました。





海沿いということもあり牡蠣の収穫している姿を見ることもでき、

鮮度のいい牡蠣ということでぷりぷりの牡蠣を食べることができ、

冬の季節はたくさん美味しいものがあると

改めて感じた日となりました。)^o^(

なぜ牡蠣はカキというのか気になって調べてみると、

海の岩にくっついた貝を「かきおとす」から「カキ」という説や

殻を欠き砕いて取ることから「カキ」となった説があるそうです。

その他にもカキには牛乳35倍、ホウレンソウの7倍ものミネラルが含まれているそうですよ。

生ガキを食べて当たるの嫌ですが、栄養満タンみたいです!

寒い日が続き、インフルエンザも流行しておりますので、

くれぐれも体調には気を付けて皆様お過ごしください。